(Refrescante y untuoso con un final ligeramente amargo y agradable).
D.O. VINOS DE MADRID
VALAUTÍN CA DI MAT 26,50 €
Albillo real 100%.
(Aromático, salino, almendro, flor de manzana y coco. Fresco, untuoso y brillante).
8 meses de crianza en roble francés
D.O. RIAS BAIXAS
BENITO SANTOS 26,50 €
Albariño 100%.
(Color amarillo pajizo brillante, Aromas de fruta blanca madura con notas florales. Fresco, seco, con buena estructura y redondez. Final marino y mineral).
I.G.P. CASTILLA Y LEÓN
VAGÜERA ALVAR DE DIOS HERNÁNDEZ 32,50 €
Verdejo, godello, palomino y albillo.
(Nariz expresiva y abierta de melocotón y melón cantalupo. Mineral y potente en boca).
D.O. BIERZO
AKILIA WINES «K» 36,50 €
Palomino y doña blanca.
(Fruta blanca, pera, cítricos, gardenia y notas minerales. Crujiente y mineral en boca).
VINOS ROSADOS ESPAÑOLES
D.O. NAVARRA
CHIVITE GRAN FEUDO
botella 16,50 €
Copa 2,90 €
Garnacha.
(Intenso, ligero y notas de fruta madura).
D.O. SOMONTANO
ENATE 18,50 €
Cabernet sauvignon.
(Un rosado con alma de blanco y cuerpo de tinto. Afrutado, equilibrado y fresco).
VINOS TINTOS ESPAÑOLES
D.O. BIERZO
PITACUM CRIANZA 21,50 €
Mencía 100%.
Sabroso e intenso.
8 meses en barrica de roble francés.
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 25,50 €
Mencía 100%.
(Buen cuerpo, elegante y concentrado).
9 meses en barrica de roble americano y francés.
PÉTALOS DEL BIERZO (WM: ÁLVARO PALACIOS) 28,50 €
Mencía 100%.
(Expresivo y floral. Largo e intenso. Buena acidez).
10 meses en barrica de roble francés.
ULTREIA (WM: RAÚL PÉREZ) 32,50 €
Mencía 100%.
(Potente, carnoso y goloso. Final persistente).
14 meses en barrica de roble francés.
VILLA DE CORULLÓN (WM: RICARDO PÉREZ PALACIOS) 66,00 €
96 puntos Parker.
Mencía 100%.
(Potente, intenso y mineral. Aterciopelado y elegante).
14 meses en barrica de roble francés.
LAS LAMAS (WM: RICARDO PÉREZ PALACIOS) 165,00 €
96 puntos Parker.
Mencía 100%.
(Profundo y misterioso, mineral,voluptuoso y graso, elegante y sedoso).
(Color rojo cereza con borde violeta. Muy aromático y floral (violetas y flores blancas), notas cítricas, frutos del bosque, notas terrosas y herbáceas. Entrada en boca sabrosa y frutal, buen cuerpo y una gran expresividad. Largo, buena acidez, fresco con buenos taninos y un buen final).
14 meses en barrica de roble francés.
LAS LAMAS (WM: RICARDO PÉREZ PALACIOS) 165,00 €
96 puntos Parker.
Mencía 100%.
(Profundo y misterioso, mineral,voluptuoso y graso, elegante y sedoso).
(Color rojo cereza con borde violeta. Muy aromático y floral (violetas y flores blancas), notas cítricas, frutos del bosque, notas terrosas y herbáceas. Entrada en boca sabrosa y frutal, buen cuerpo y una gran expresividad. Largo, buena acidez, fresco con buenos taninos y un buen final).
14 meses en barrica de roble francés.
ANALIVIA
2018: 100 puntos Parker.1.850,00 €
2020: 99 puntos Parker.1.650,00 €
Mencía, palomino y godello. Ecológico.
(Elegante, fino, delicado, de marcado caracter mineral. Frutoso, balsámico, brillante y majestuoso)
20 meses en barrica de roble francés.
D.O. JUMILLA
JUAN GIL CRIANZA 24,50 €
90% Monastrell 10% Garnacha Tinta..
(En nariz se expresa con un perfumado aroma floral acompañado por sutiles matices balsámicos y notas de tierra húmeda. En boca nos seduce por su precisión y elegancia. Un vino tinto de alma etérea, taninos muy finos y un interesante toque mineral).
Crianza de 18 meses en barricas de 500Lt de roble francés.
CASA CASTILLO LAS GRAVAS (WM: JOSÉ MARÍA VICENTE) 85,00 €
2020: 98 puntos Parker.
Monastrell 100%.
(Concentrado, taninos dulces y persistente).
12 meses en barricas de roble francés y americano.
CASA CASTILLO PIE FRANCO (WM: JOSÉ MARÍA VICENTE) 290,90 €
2020: 100 puntos Parker.
Monastrell 100%.
(Color picota oscuro con borde granate. Muy expresivo y con buena complejidad. Aromas de fruta roja y negra muy madura, casi mermelada, chocolate, especiados, café, recuerdos balsámicos y minerales. Potencia controlada, sabroso, con la fruta madura predominando sobre las notas tostadas. Combinación de frescos balsámicos con agradables especiados. Taninos pulidos, final largo y gran persistencia).
Crianza de 16 meses en barricas de 500 litros y fudres de 5.000 litros.
D.O. LA MANCHA
EL VÍNCULO (WM: ALEJANDRO FERNÁNDEZ) 22,50 €
Tempranillo 100%.
(Potente y Carnoso. Final medio-largo).
16 meses en barrica de roble americano.
D.O. VINOS DE MADRID
TAGONIUS 27,50 €
Syrah, cabernet cauvignon, merlot y tempranillo.
(Potente y equilibrado).
11-14 meses en barrica de roble americano y francés.
EL HOMBRE BALA (WM: COMANDO G) 31,50 €
Garnacha 100%.
(Fresco, liviano, mineral y perseverante).
10 meses en barrica de roble francés.
REGAJAL 28,50 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah.
(Sabroso y complejo. Largo final).
13 meses en barrica de roble francés.
D.O. NAVARRA
CHIVITE GRAN FEUDO RESERVA 21,50 €
Tempranillo, cabernet cauvignon y merlot.
(Especiado y tostado).
18 meses en barrica de roble francés y americano.
D.O. RIBERA DEL DUERO
CAMINS DEL PRIORAT 2020 (WM: ÁLVARO PALACIOS) 33,50 €
Garnacha 50%, cariñena 40%, cabernet sauvignon y syrah 10%.
(Cuerpo medio, afrutado y mineral).
8 meses en barrica de roble francés.
LES TERRASES (WM: ÁLVARO PALACIOS) 49,50 €
Garnacha 50%, cariñena 40%, cabernet cauvignon y syrah 10%.
(Elegante y polivalente. Fresco y estructurado).
12 meses en barricas de roble francés.
GRATALLOPS (WM: ÁLVARO PALACIOS) 85,00 €
Garnacha 80% y cariñena 20%.
(Frutas rojas maduras, con notas de mentol. En boca goloso y de armónico final).
12 meses en barrica de roble francés.
FINCA DOFI (WM: ÁLVARO PALACIOS) 160,00 €
Garnacha 95% y cariñena 5%.
(Elegante, sedoso y largo. Fluido y untuoso).
16 meses en barricas de roble francés.
L’ERMITA 2018 (WM: ÁLVARO PALACIOS) 1.450,00 €
2018: 99 puntos Parker.
Garnacha y cariñena.
(Elegante, sensual y de una complejidad indecriptible, notas cítricas, fruta en compota, delicadeza floral y una sutil pincelada mineral. En boca es aterciopelado y sabroso).
12 meses en barricas de roble francés.
D.O. PRIORATO
PROTOS ROBLE 18,50 €
Tinta del país 100%.
(Afrutado, vainilla y final tostado).
6 meses en barrica de roble americano.
VALDUERO DOS MADERAS
0,75 cl31,50 €
1,5 L (Magnum) 63,00 €
95 puntos Decanter
100% Tempranillo (Tinto Fino).
(Granate intenso, vivo, de capa alta. Notas frutales, balsámico y espaciado. Bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante y largo retrogusto).
Criado 15 meses en 2 tipos de barricas y un año y medio en botella.
(Buen cuerpo, seco, elegante y fresco. Excelente acidez y final largo).
18 meses en roble americano y francés.
MATARROMERA CRIANZA 34,50 €
Tempranillo 100%.
(Especiado y mineral. Buen cuerpo y elegante final).
14 meses en roble americano y francés.
ABADÍA DE SAN QUIRCE RESERVA 43,50 €
Tempranillo 100%.
(Gran cuerpo. Potente, equilibrado y elegante).
18 meses en barricas de roble americano y francés.
VALDUERO UNA CEPA 47,50 €
96 puntos Decanter.
100% Tempranillo (Tinto Fino).
(Rojo picota de capa muy alta, complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Un vino bien estructurado y de final largo, que recorre la boca abriéndose y llenando el paladar).
18 meses en barricas de Roble de orígenes diferentes. 1 año en botella.
PSI (WM: PETER SISSECK) 65,00 €
D.O. Ribera del Duero.
Tinta del país y garnacha.
(Fresco y frutal. Sabroso y agradable. Final redondo).
18 meses en barricas de roble francés.
DOMINIO DE ES (WM: BERTRAND SOURDAIS) 110,00 €
Tempranillo y albillo.
(Aromas a frutos del bosque y frutas rojas. Intenso, jugoso y final especiado).
20 meses en barrica de roble francés nuevo.
VALDUERO 6 AÑOS 92,50 €
97 puntos Decanter.
100% Tempranillo (Tinto Fino).
(Color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino memorable…).
6 Años mínimo de envejecimiento: 3 años en maderas de 4 orígenes diferentes y 3 años dentro de la botella.
ALIÓN (VEGA SICILIA) 145,00 €
Tempranillo 100%.
(Fruta madura y especias, potencia y elegancia. Final redondo).
14-20 meses en barrica de roble francés nuevo.
FLOR DE PINGUS (WM: PETER SISSECK) 199,50 €
Tinto fino 100%.
(Sorprendente, dulce y voluminoso, final largo y jugoso).
16 meses en barrica de roble francés.
VEGA SICILIA ÚNICO 490,00 €
98 puntos Parker.
Tempranillo y merlot.
(Infinita complejidad, sedoso y elegante. De final interminable).
36 meses en barrica de roble americano y francés.
PINGUS 2017 (WM: PETER SISSECK) 1.250,00 €
Tinto fino 100%.
(Gran concentración, aromas frutales y notas de café y chocolate. Interminable final).
20-22 meses en barrica de roble francés.
PINGUS 2016 (WM: PETER SISSECK) 1.850,00 €
2016: 100 puntos Parker.
Tinto fino 100%.
(Gran concentración, aromas frutales y notas de café y chocolate. Interminable final).
20-22 meses en barrica de roble francés.
VALDUERO 12 AÑOS 1.800,00 €
1999: 96 puntos Decanter.
100% Tempranillo.
(Solo se elabora en añadas excepcionales con una producción limitada y numerada. Elegante. De color rojo granate con evolución hacia tonos teja. En nariz es limpio. Franco. Con aromas ligeramente mentolados, de cuero y tabaco de diferentes orígenes y con suaves perfumes de cedro. Su entrada en boca es sedosa, con acidez presente y perfectamente integrada con los taninos).
48 meses en barrica de 6 robles distintos y 6 años de estiba en botella.
VALDUERO “LANTIGUA” 2.600,00 €
1989: 97 puntos Tim Atkins.
100% Tempranillo.
(Color rojo rubí con reflejos anaranjados que indican la grandeza de un vino de 1989 que mantiene su vigor. Nariz con notas de madera de cedro para finalmente dar paso a frutas maduras con un recuerdo final a cuero. En Boca es intenso y complejo y se expande a medida que lo degustamos).
48 meses en barricas de cinco orígenes distintos, y desde 1995 en botella.
D.O. RIOJA
MONTE REAL CRIANZA 18,50 €
Tempranillo 100%.
(Cuerpo, potencia, suavidad y madera bien integrada).
18 meses en barrica de roble americano y francés.
MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA
Botella21,50 €
(3/8 L) 12,50 €
Tempranillo 85%, garnacha y graciano 15%.
(Suave, seco y especiado).
14 meses en barrica de roble.
ALTOS CRIANZA 22,50 €
Tempranillo 100%.
(Suave, afrutado y fresco).
12 meses en barrica de roble americano y francés.
LUIS CAÑAS CRIANZA 23,50 €
Tempranillo 95% y garnacha 5%.
(Notas de fresa y plátano, vainilla y balsámicos. En boca denso, tanino potente y redondo).
12 meses en barrica de roble americano y francés.
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 32,50 €
Tempranillo 90%, graciano 7% y mazuelo 3%.
(Estructurado, seco y denso. Final de roble).
25 meses en barricas de roble americano.
LUIS CAÑAS CRIANZA 23,50 €
Tempranillo 95% y garnacha 5%.
(Notas de fresa y plátano, vainilla y balsámicos. En boca denso, tanino potente y redondo).
12 meses en barrica de roble americano y francés.
VIÑA ARTADI VALDEGINÉS 75,00 €
Tempranillo 100%.
(Fruta roja y juventud desafiante. Estructura tánica angulosa y precisa de alta definición).
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 260,00 €
84% Tempranillo y 16% Mazuelo.
(Las notas frutales de la fresa y frambuesa madura se ven ensalzadas con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito. En boca es profundo, fresco y refinado, con un largo final y taninos aterciopelados. Impecable equilibrio de todos y cada uno de sus componentes).
24 meses en barrica de roble americano y francés.
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 260,00 €
84% Tempranillo y 16% Mazuelo.
(Las notas frutales de la fresa y frambuesa madura se ven ensalzadas con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito. En boca es profundo, fresco y refinado, con un largo final y taninos aterciopelados. Impecable equilibrio de todos y cada uno de sus componentes).
24 meses en barrica de roble americano y francés.
ARTADI EL PISÓN 550,00€
2020: 97 puntos Parker.
100% Tempranillo. Ecológico.
(Sutiles caracteres minerales, frutas finas, complejas y delicadas secuencias especiadas y taninos con volúmenes envolventes y acariciantes. Sorprendente expresividad. Elegancia natural con profundas y cambiantes sensaciones).
15 meses en barricas nuevas de roble francés.
D.O. SOMONTANO
ENATE CRIANZA 21,50 €
Tempranillo 70% y cabernet sauvignon 30%.
(Potente, elegante y de buena acidez).
9 meses en barrica de roble francés y americano.
D.O. TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 37,50 €
Tempranillo 75%, cabernet cauvignon 15% y syrah 10%.
