Carta de vinos
Cócteles y mócteles de autor
Embárcate en un viaje sensorial con nuestra exclusiva carta de cócteles y mócteles de autor, inspirados en la rica cultura argentina.
¡Descubre los sabores únicos que hemos creado para ti!
Cócteles de autor
Negroni de la Docta Cordobesa
10 €
Una interpretación argentina del clásico del "Conde Camillo Negroni". Un toque de Fernet Branca aporta frescura mentolada, elevando el coctel a nuevas alturas.
Bloody Mary del Barrio de Saavedra
10 €
Homenaje al histórico barrio porteño de Saavedra, enriquecido con demi-glace de pimiento asado en casa, para un toque especial. Un recuerdo vibrante de las parrillas al paso y los sabores auténticos de Buenos Aires.
Dry Martini de los Campos del Triunfo
12 €
Una versión única del clásico Dry Martini, coronada con perlas de aceite de romero infusionado. Sutil recuerdo de hierbas frescas, como si se paseara por los campos del Triunfo en Buenos Aires.
Mojito Criollo
10 €
La fusión audaz del famoso mojito y el tradicional mate argentino. El ron macerado en hierba mate proporciona un toque único a este refrescante clásico.
Espresso Martini de los Campos de Santa Fe
10 €
La cuna de las mejores vacas lecheras argentinas, donde se produce el mejor dulce de leche, inspira este coctel original, donde el dulce de leche le añade calidez y dulzura a la receta clásica del Espresso Martini.
La Vida es un Carnaval (Piña Quemada)
10 €
Inspirado en las celebraciones de carnaval del noroeste argentino, donde se quema al muñeco del “Pujllay”. La piña asada a la parrilla le da un toque sutil de humo y amargor en esta versión única de la Piña Colada.
Paloma de la Pampa Húmeda
10 €
Inspirado en las majestuosas pampas argentinas y la excelencia de la raza Angus.La salsa chimichurri seca en el borde del vaso para evocar el espíritu de los asados patrios dando una vuelta de tuerca a este clásico cóctel de origen mexicano.
Mendoza Malbec Sour
12 €
Una vuelta de tuerca al clásico Whisky Sour coronado con un flotante de Malbec. El vino argentino que ha conquistado paladares a nivel mundial se encuentra con el whisky en armonía.
Patagonia Mule
10 €
El clásico Moscow Mule elevado con la frescura y aromaticidad de la albahaca. Un viaje sensorial a la Patagonia con cada sorbo, recordando la fresca brisa del sur argentino.
Mocktails, cócteles de autor sin alcohol
Virgin Mary
10 €
Bloody Mary sin alcohol. Homenaje al histórico barrio porteño de Saavedra, enriquecido con demi-glace de pimiento asado en casa, para un toque especial. Un recuerdo vibrante de las parrillas al paso y los sabores auténticos de Buenos Aires.
Virgin mojito
10 €
La fusión audaz del mojito sin alcohol y el tradicional mate argentino. El ron macerado en hierba mate proporciona un toque único a este refrescante clásico.
Espresso Martini con nata montada
10 €
Expresso Martini que recuerda a los campos de Santa Fe, la cuna de las mejores vacas lecheras argentinas, donde se produce el mejor dulce de leche, inspira este coctel original, donde el dulce de leche le añade calidez y dulzura a la receta clásica del Espresso Martini.
Piña quemada
10 €
Cóctel sin alcohol inspirado en las celebraciones de carnaval del noroeste argentino, donde se quema al muñeco del “Pujllay”. La piña asada a la parrilla le da un toque sutil de humo y amargor en esta versión única de la Piña Colada.
Virgin paloma
10 €
Cóctel sin alcohol inspirado en las majestuosas pampas argentinas y la excelencia de la raza Angus. La salsa chimichurri seca en el borde del vaso para evocar el espíritu de los asados patrios dando una vuelta de tuerca a este clásico cóctel de origen mexicano.
Patagonia virgin
10 €
El clásico Moscow Mule sin alcohol, elevado con la frescura y aromaticidad de la albahaca. Un viaje sensorial a la Patagonia con cada sorbo, recordando la fresca brisa del sur argentino.
Esperamos que disfrutes de nuestra selección exclusiva de cócteles y mócteles de autor en La Cabaña Argentina ¡Salud!
Aperitivos
Caña
3,20 €
Caña Aguila
3,60 €
Tio Fino Pepe
4,50 €
Quilmes
4,10 €
Doble
4,40 €
Doble Aguila
4,80 €
Martini Rosso / Bianco
4,50 €
Vermut Leonce Rouge (François Lurtón)
7,00 €
Aperol Spritz
9,00 €
Campari
6,50 €
Campari Mix
9,00 €
Jarra de sangría
25,00 €
Vinos por copas
Vinos espumosos
PARÉS BALTÀ BRUT (D.O. CAVA) (ECOLÓGICO)
Copa (150 ml)
5,50 €
Parellada, macebo y xarel-lo.
(Aroma intenso a manzana y frutas tropicales. Fresco, vivo, afrutado y agradable).
Vinos blancos
ANALIVIA (D.O. RUEDA, ESPAÑA)
Copa (150 ml)
3,80 €
100% Verdejo.
(Fresco, cítrico y duradero).
DON DAVID TORRONTÉS
Copa (150 ml)
5,50 €
Valles Calchaquíes, Salta.
Torrontés 100%.
3 meses en roble americano.
(Perfumes de flores, agua de azahar y frutas blancas. Frutado en boca etéreo y amable).
Vinos rosados
CHIVITE GRAN FEUDO (D.O. NAVARRA, ESPAÑA)
Copa (150 ml)
3,80 €
100% Garnacha.
(Intenso, ligero y notas de fruta madura).
Vinos tintos
MONTE REAL CRIANZA (D.O. RIOJA, ESPAÑA)
Copa (150 ml)
4,20 €
Tempranillo 100 %. 18 meses en barrica de roble americano y francés.
(Cuerpo, potencia, suavidad y madera bien integrada).
NORTON D.O.C. (WM: DAVID BONOMI)
Copa (150 ml)
6,00 €
Luján de Cuyo. Mendoza.
6 meses en barrica de roble francés 9 meses en piletas de concreto.
(Color rojo violáceo intenso. Aromas a ciruelas maduras, especias y pimienta negra. Buena estructura, taninos dulces, redondo y aterciopelado).
VALDUERO DOS MADERAS (D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA)
Copa (150 ml)
6,50 €
95 Puntos Decanter.
100 % Tempranillo (Tinto Fino). Criado 15 meses en 2 tipos de barricas y un año y medio en botella.
(Granate intenso, vivo, de capa alta. Notas frutales, balsámico y espaciado. Bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante y largo retrogusto).
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
Copa (150 ml)
6,50 €
2021: 93 Puntos Parker
87 % Tempranillo, 6 % Graciano,5 % Mazuelo, 2 % Garnacha.
(Aromas de fruta roja; fresa, cereza y ciruela roja, notas de pimienta negra, sándalo, hierbas mediterráneas, té rojo y toques de sutil crianza. En boca fresco, sedoso y sabroso con un elegante final. Amplio, definido e intensamente frutal).
24 meses en barricas de roble americano.
Nuestra Selección de Vinos Premium
Vinos seleccionados por nuestro sumiller
Vinos de Argentina
SALENTEIN PRIMUS MALBEC (WM: JOSÉ GALANTE)
75,00 €
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
(De color rojo violeta, profundo e intenso. Nariz compleja, notas a ciruelas, moras y arándanos con sutiles notas balsámicas y florales. Elegante con muy buena estructura, taninos dulces, excelente acidez y un largo y placentero final).
14 a 16 meses en barrica de roble francés.
GRAN ENEMIGO BODEGA ALEANNA (WM: Alejandro Vigil)
99,00 €
Cabernet franc 73%, cabernet sauvignon 12%, petit verdot 10% y malbec 5%.
Tupungato y Agrelo, Mendoza.
(Notas mentoladas y herbales. Fresco, cautivador, distinguido, con buena armonía y persistencia).
8-15 meses en foudrés de roble francés de más de 100 años.
Vinos de España
VALDUERO UNA CEPA
53,50 €
96 puntos Decanter.
100% Tempranillo (Tinto Fino).
(Rojo picota de capa muy alta, complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Un vino bien estructurado y de final largo, que recorre la boca abriéndose y llenando el paladar).
18 meses en barricas de Roble de orígenes diferentes. 1 año en botella.
VALDUERO 6 AÑOS
99,50 €
97 Puntos Decanter.
100% Tempranillo (Tinto Fino).
(Color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino memorable…).
6 Años mínimo de envejecimiento: 3 años en maderas de 4 orígenes diferentes y 3 años dentro de la botella.
Finca Dofi (WM: Álvaro Palacios)
160,00 €
D.O. Priorat.
Garnacha 95% y cariñena 5%.
(Elegante, sedoso y largo. Fluido y untuoso).
16 meses en barricas de roble francés.
VINOS EXTRAORDINARIOS (LOS MÁS PREMIADOS)
ZUCCARDI PIEDRA INFINITA SUPERCAL
2018: 98 puntos Parker.
412,00 €
2019: 100 puntos Parker.
590,00 €
WM: Sebastián Zuccardi.
100% Malbec.
(Color rubí violáceo con bordes brillantes, aroma a ciruelas rojas, frambuesas y guindas con toques de cuero y tierra mojada. En boca es lujurioso, complejo e intenso. Increíble la presencia de calcáreos.).
Crianza en ánforas de hormigón y barricas de roble de 500 litros.
ZUCCARDI PIEDRA INFINITA GRAVASCAL
590,00 €
2018: 100 puntos Parker.
WM: Sebastián Zuccardi.
100% Malbec.
(Color rojo intenso con tintes violetas, gran carácter frutal y marcado carácter mineral, notas a fruta roja, piedra mojada y grafito. Destacada acidez y estructura y final muy prolongado).
Crianza en ánforas de hormigón y barricas de roble de 500 litros.
L'ERMITA 2018 (WM: Álvaro Palacios)
1.450,00 €
2018: 99 puntos Parker.
D.O. Priorat.
Garnacha y cariñera.
(Elegante, sensual y de una complejidad indecriptible, notas cítricas, fruta en compota, delicadeza floral y una sutil pincelada mineral. En boca es aterciopelado y sabroso).
12 meses en barricas de roble francés.
LA FARAONA 2018 (WM: Ricardo Pérez Palacios)
1.450,00 €
2018: 100 puntos Parker.
D.O. Bierzo.
Mencía, palomino y godello.
(Elegante, fino, delicado, de marcado caracter mineral. Frutoso, balsámico, brillante y majestuoso).
20 meses en barrica de roble francés.
PINGUS 2016 (WM: Peter Sisseck)
1.850,00 €
2016: 100 puntos Parker.
D.O. Ribera del Duero.
Tinto fino 100%.
(Gran concentración, aromas frutales y notas de café y chocolate. Interminable final).
20-22 meses en barrica de roble francés.
VALDUERO 12 AÑOS
1.800,00 €
2001: 96 puntos Decanter.
100% Tempranillo.
(Sólo se elabora en añadas excepcionales con una producción limitada y numerada. Elegante. De color rojo granate con evolución hacia tonos teja. En nariz es limpio. Franco. Con aromas ligeramente mentolados, de cuero y tabaco de diferentes orígenes y con suaves perfumes de cedro. Su entrada en boca es sedosa, con acidez presente y perfectamente integrada con los taninos).
48 meses en barrica de 6 robles distintos y 6 años de estiba en botella.
VALDUERO “LANTIGUA”
2.600,00 €
1989: 97 puntos Tim Atkins.
100% Tempranillo.
(Color rojo rubí con reflejos anaranjados que indican la grandeza de un vino de 1989 que mantiene su vigor. Nariz con notas de madera de cedro para finalmente dar paso a frutas maduras con un recuerdo final a cuero. En Boca es intenso y complejo y se expande a medida que lo degustamos).
48 meses en barricas de cinco orígenes distintos, y desde 1995 en botella.
Espumosos
A.O.C. Champagne
Thiénot Classic Brut
71,50 €
45% chardonnay, 35% pinot noir y 20% pinot meunier.
(Amarillo pálido con reflejos dorados, notas de mermelada de fruta, manzana y membrillo. Redondo y largo en boca, recuerdos de pera, manzana y fruta fresca. Destaca su fruta su finura y su frescura y su carácter gastronómico).
Olivier et Laëtitia Marteaux Millésime Champagne
59,50 €
Chardonnay, pinot noir y pinot meunier.
(De color amarillo pajizo y mousse persistente. Sutiles aromas a cítricos, brioche y levadura. En boca, cuerpo ligero, sabores cítricos, alta acidez y amargo (pomelo) en el final).
Champagne Bereche et fils
74,50 €
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
(La flexibilidad fría del pinot meunier del Valle de la Marne combinada con la precisión mineral del chardonnay del terroir de Ludes y el pinot noir de los terroirs de arenisca caliza de Ormes le dan complejidad, riqueza y longitud a este cuvée. Un champagne de marcada personalidad para los amantes del champagne con carácter. Parte del mosto fue vinificado en barricas de roble y posteriormente envejece en rima en la botella durante 24 meses).
Lilbert & Fils Grand Cru Brut
78,50 €
Chardonnay 100%.
(Color dorado brillante. En nariz es fresco y frutal. Notas a melocotón, la ciruela mirabelle y manzana golden madura.
Boca amplia, vinosa y concentrada, acompañada de un resplandor salino y tónico que marca toda su grandeza. Una estructura sutil y elegante con finas gotas de burbujas ligeras).
CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RESERVE
79,50 €
46 % Chardonnay, 39 % pinot noir, 15 % pinot meunier.
(Color dorado brillante. En nariz es fresco y frutal. Notas a melocotón, la ciruela mirabelle y manzana golden madura. Boca amplia, vinosa y concentrada, acompañada de un resplandor salino y tónico que marca toda su grandeza. Una estructura sutil y elegante con finas gotas de burbujas ligeras).
Champagne CLANDESTIN Les Semblables
81,50 €
Pinot Noir 100 %.
(Orgánico con prácticas biodinámicas. Aromas a frutos rojos, para a continuación marcar pan tostado, brioche. En boca es vinoso, paso fresco con acidez marcada, complejo, frutos secos, con un final muy agradable).
Thiénot Brut Rosé
110,00 €
45% chardonnay, 35% pinot noir y 20% pinot meunier.
(Aromas de frutos rojos, predominando las cerezas y las grosellas. Redondo en boca, con un largo e intenso final).
Thiénot Blanc de Blancs
120,00 €
100% chardonnay.
(De color amarillo claro y brillante. Boca intensa, con notas de pastelería y una notable longitud, revelando un vino elegante y generoso).
AGRAPART ET FILS TERROIRS GRAND CRU EXTRA BRUT
130,00 €
100% Chardonnay.
(Brut Blanc de Blancs Grand Cru, una cuvée multimilenaria compuesta por diferentes cosechas del año y los vinos de reserva del año anterior, una parte de los cuales ha sido envejecida en barricas de roble de unos 650 litros. El vino envejece sobre sus lías durante 3 o 4 años en botellas y el degüelle tiene lugar 60 días antes del envío. Complejo, rico y mineral, en nariz desvela aromas de frutas blancas frescas e intensas desarrollando notas de pastelería fina. En boca, es complejo, con sensaciones grasas y un buen equilibrio en dulzor y acidez. Un final pizarroso que le da un toque mineral, con el que acredita su condición de terroirs).
EGLY-OURIET GRAND CRU EXTRA BRUT
140,00 €
Pinot noir, chardonnay y pinot meunier.
(De Color dorado intenso. Nariz abierta y elegante. Fruta madura muy compleja. Notas de grosella, pera y brioche. Frescura cítrica. Fruta blanca (pera), flores blancas, cítricos (limón). Muy agradable, ligero amargor, potente y con alcohol bien integrado. Ligeramente amaderado).
KRUG GRANDE CUVÉE
350,00 €
Pinot noir, chardonnay y pinot meunier.
(Notas de pan tostado, avellana, turrón y azúcar de cebada. En boca frescura excepcional, limón y pomelo, burbujas finas y elegantes).
DOM PÉRIGNON CUVÉE
490,00 €
Chardonnay y pinot noir.
(Opulento, sedoso, cremoso de final ligeramente amargo con notas salinas).
D.O. CAVA
PARÉS BALTÀ BRUT
24,50 €
Parellada, macebo y xarel-lo.
(Fresco, vivo, afrutado y agradable).
Vinos argentinos
Hay algo poético y rebelde en el espíritu argentino, además de una jovial autoestima que considero la clave de que Argentina sea en este momento uno de los paises productores de vinos más interesantes del mundo...
MARK ROZZO - The New York Times
Vinos Blancos Argentinos
DON DAVID TORRONTÉS
23,50 €
Valles Calchaquíes, Salta.
Torrontés 100%.
3 meses en roble americano.
(Perfumes de flores, agua de azahar y frutas blancas. Frutado en boca etéreo y amable).
RUTINI
39,50 €
Tupungato, Mendoza.
Gewürztraminer 100%.
(Perfumes de flores, agua de azahar y frutas blancas. Frutado en boca etéreo y amable).
SALENTEIN NUMINA CHARDONNAY (WM: JOSÉ GALANTE)
45,50 €
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
(De color amarillo verdoso con tonos dorados, aromática compleja con notas frutales y de flores frescas junto a dejos de miel y vainilla. En boca es refrescante, buen volumen y untuosidad, largo y sabroso con perfil sobrio y elegante).
8 meses en barrica de roble francés.
Vinos Rosados Argentinos
LAGARDÉ ROSÉ (ORGÁNICO)
27,50 €
70% Semillón y 30% Malbec.
Rosado nítido con matices rubí, notas a frutos frescos maduros, como durazno y frutilla. Refrescante y vivaz con un final largo y persistente.
VINOS TINTOS ARGENTINOS
Malbec
"El Rey Argentino" es la cepa más emblemática y representativa de Argentina. La variedad francesa que mejor se ha adaptado al suelo y clima argentino, donde encontró las condiciones ecológicas ideales para su desarrollo, dando vinos excepcionales. Es originaria del sur de Francia y hoy, los vinos MALBEC de Mendoza son considerados los mejores del mundo. Presenta un color muy intenso y oscuro, del tipo rojo picota que puede llegar a parecer casi negro. Son cálidos, suaves y aterciopelados, con taninos dulces muy agradables. Presenta aromas frutados durante su juventud y luego evoluciona con aromas a canela y toques de vainilla, son vinos profundos, con gran cuerpo y estructura.
ÁLAMOS (BODEGA CATENA ZAPATA)
24,50 €
Luján de Cuyo, Mendoza.
(Afrutado, floral y tostado).
8 meses en barrica de roble.
TRUMPETER (BODEGA RUTINI)
25,50 €
(3/8 L)
16,50 €
Tupungato, Mendoza.
(Buen cuerpo, frutal y especiado).
7 meses en barrica de roble francés y americano.
FINCA LA LINDA (BODEGA LUIGI BOSCA)
26,50 €
Luján de Cuyo, Mendoza.
(Cuerpo medio, fino y moderno).
3 meses en barrica de roble.
ALTOS LAS HORMIGAS CLÁSICO (WM: Alberto Antonini)
Botella
27,50 €
Valle de Uco, Mendoza.
(Fresco, floral y especiado. Taninos suaves y equilibrada acidez).
12 meses en foudrés de roble francés.
DON DAVID (BODEGA EL ESTECO)
28,50 €
Valles Calchaquíes, Salta.
(Aromático, profundo y equilibrado. Buen cuerpo y estructura).
12 meses en barrica de roble francés y americano.
FAMIGLIA BIANCHI (WM: Facundo Pereira)
28,50 €
Doña Elsa, San Rafael, Mendoza.
(Especiado, intenso y persistente).
10 meses en barrica de roble francés y americano.
VERUM MALBEC
28,50 €
Alto Valle del Río Negro, Patagonia, Argentina.
(Tanino noble que le aporta estructura, fresco y buena acidez y predominio de fruta negra en retrogusto).
8 meses en barrica de roble de 2do y 3er uso.
NORTON D.O.C. (WM: DAVID BONOMI)
28,50 €
Luján de Cuyo. Mendoza.
6 meses en barrica de roble francés 9 meses en piletas de concreto.
(Color rojo violáceo intenso. Aromas a ciruelas maduras, especias y pimienta negra. Buena estructura, taninos dulces, redondo y aterciopelado).
CATENA MALBEC (WM: Alejandro Vigil)
29,50 €
Agrello, Altamira y Gualtallary, Mendoza.
(Redondo, intenso y frutal).
11-14 meses en barrica de roble francés y americano.
LUIGI BOSCA (WM: Pablo Cúneo)
33,50 €
Finca La Linda, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Buen cuerpo, estructura y carácter).
12 meses en barrica de roble francés.
ACHAVAL FERRER MENDOZA (WM: R. Cipresso & S. Achaval)
38,50 €
Pedriel, Medrano, Tupungato y La Consulta, Mendoza.
(Gran cuerpo, aterciopelado, potente y terroso).
9 meses en barrica de roble francés.
EL ENEMIGO (WM: Alejandro Vigil)
38,50 €
Gualtallary y Tupungato, Mendoza.
(Fresco, estructurado y notas herbales).
12 meses en foudrés de roble francés.
ZUCCARDI Q (WM: Sebastián Zuccardi)
38,50 €
Valle de Uco, Mendoza.
(Suave, sedoso y de largo final).
12 meses en barrica de roble francés.
LUIGI BOSCA DE SANGRE D.O.C. SINGLE VINEYARD (WM: Pablo Cúneo)
39,50 €
Finca La Linda, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Buen cuerpo, profundo, mineral y elegante).
14 meses en barrica de roble francés.
A LISA
39,50 €
Alto valle de Rio Negro, Patagonia.
90% Malbec, 9% Merlot, 1% Petit-verdot.
(Malbec de estilo menos soleado y alcohólico, aromas florales con fruta roja fresca y negros equilibrados. En boca es rico, jugoso, frutal, muy redondo, estructura media, taninos sedosos maduros y final medio).
10 meses en roble francés de 2º uso.
CADUS TUPUNGATO MALBEC (WM: Santiago Mayorga)
39,50 €
Tupungato, Mendoza.
(Notas a violetas y membrillos, jugoso y mineral en boca).
15 meses en barrica de roble francés.
LUIGI BOSCA DE SANGRE MALBEC VALLE DEL UCO (WM: Pablo Cúneo)
39,50 €
Finca Los Miradores, Finca Miralejos, Mendoza.
(Intenso, mineral, distinguido y largo en boca).
12 meses en barrica de roble francés.
PROYECTO LAS COMPUERTAS 5 SUELOS (WM: Hubert Weber)
42,50 €
Finca La Victoria, Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
(En nariz Puro, floral e intenso, con apuntes de violetas y zarzas. En boca, mora jugosa y crujiente, con acidez picante y una gran longitud en el paladar).
8 meses en huevos de cemento.
L'ESPRIT DE CHACAYES (WM: FRANÇOIS LURTON)
43,50 €
Valle de Uco; Finca Chacayes, Tunuyán, Mendoza.
70% Malbec - 30% Côt.
(Color rojo cereza intenso y profundo con reflejos violáceos, gran frescura con notas a pequeños frutos rojos y un componente floral. Complejo, voluminoso, de taninos maduros, equilibrado de final prolongado).
10 meses para los malbec, 30 % en barricas nuevas, 40 % en barricas de segundo uso. Todo el Côt no pasó por madera para preservar la frescura.
SALENTEIN NUMINA MALBEC (WM: JOSÉ GALANTE)
45,50 €
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
(Presenta un color rojo violeta, intenso y profundo.Aromas a grosellas y arándanos con notas a mermelada de ciruela y especias, complejo y elegante. En boca es fresco, jugoso, largo y persistente).
12 meses en barrica de roble francés.
WEINTERT MALBEC 2015 (WM: Hubert Weber)
49,50 €
Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
(Notas de ciruela muy dulce y seca, cerezas negras y frambuesas, casi como mermeladas de las frutas ya secas. Notas de especias, cuero, chocolate amargo y resina. Gran cuerpo, profundo y redondo en boca).
8 años de crianza en toneles de roble francés.
COLOMÉ AUTÉNTICO MALBEC (WM: THIBAUT DELMOTTE)
49,50 €
Valles Calchaquíes, Salta, Argentina.
Viñas a 2300mts. sobre el nivel del mar. Producido con técnicas antiguas de elaboración de vino como el piágeage y sin paso por roble para conservar la frescura y la pureza de la fruta.
(Color intenso y lleno de aromas a cerezas, moras, higos, cassis y clavo de olor, notas de especias elegantes y notas minerales. En boca es crujiente y robusta, alta concentración de taninos maduros y redondos).
10 meses en tanques y 10 meses en botella.
CADUS BLEND DE ALTURA MALBEC (WM: Santiago Mayorga)
53,50 €
Alto Agrelo, Chacales y Los Árboles, Mendoza.
(Fruta roja y notas florales, armónico y elegante).
12 meses en barrica de roble francés.
CATENA ALTA MALBEC (WM: Alejandro Vigil)
54,50 €
Finca Angélica, La Piramide, Nicasia y Adrianna, Mendoza.
(Gran estructura y concentración).
18 meses en barrica de roble francés.
PIEDRA NEGRA GRAN MALBEC (WM: FRANÇOIS LURTON)
55,00 €
Valle de Uco; Finca Vistalba, La consulta y Chacayes, Mendoza.
100% Malbec.
(Intenso rojo purpura, notas de fruto rojos como ciruelas y bayas, café y vainilla provenientes de la madera. Voluminoso, frutado con notas de violetas, taninos elegantes, final prolongado).
15 meses en barricas roble francés 50% nuevo, 50% usado.
ALTOS LAS HORMIGAS RESERVA (WM: Alberto Antonini)
58,50 €
Valle de Uco, Mendoza.
(Mineral, con finos taninos y buena estructura).
18 meses en foudrés de roble francés.
ZUCCARDI CONCRETO (WM: Sebastián Zuccardi)
65,50 €
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Mendoza.
(Notas frutales y herbales. Buena acidez).
Fermentación (racimo entero) y crianza en piletas de hormigón sin epoxi.
CADUS SINGLE VINEYARD LAS TORCAZAS (WM: Santiago Mayorga)
68,50 €
Finca Las Torcazas, Agrelo. Mendoza.
(Floral, frutas rojas frescas, jugoso y fresco).
18 meses en barrica de roble francés.
SALENTEIN PRIMUS MALBEC (WM: JOSÉ GALANTE)
75,00 €
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
(De color rojo violeta, profundo e intenso. Nariz compleja, notas a ciruelas, moras y arándanos con sutiles notas balsámicas y florales. Elegante con muy buena estructura, taninos dulces, excelente acidez y un largo y placentero final).
14 a 16 meses en barrica de roble francés.
ENZO BIANCHI GRAN CORTE
98,60 €
San Rafael, Mendoza.
43% Cabernet sauvignon, 37% malbec, 15% merlot, 5% sabernet Franc.
(Rojo profundo e intensos matices violáceos, notas de frutos rojos, floral, amalgamadas con notas especiadas, hierbas frescas y frutas negras maduras con dejos a chocolate y vainilla. Complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos, untuoso y con muy buen equilibrio ácido, fresco de largo final).
14 meses en roble francés.
YACOCHUYA RESERVA (WM: Michel Rolland)
109,90 €
Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Salta.
(Carnoso e intenso. Dulce final).
18 meses en barrica de roble francés.
RUTINI APARTADO GRAN MALBEC (WM: Mariano Di Paola)
110,00 €
Gualtallary, Altamira y La Consulta. Valle de Uco. Mendoza.
(Notas florales y frutales y anisado sutil. Largo, intenso y persistente. Final de regalíz).
18 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI ALUVIONAL ALTAMIRA (WM: Sebastián Zuccardi)
110,00 €
Paraje Altamira, Valle del Uco, Mendoza.
(Sedoso, complejo y seductor).
12 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI ALUVIONAL LA CONSULTA (WM: Sebastián Zuccardi)
110,00 €
La Consulta, Valle del Uco, Mendoza.
(Envolvente, complejo y profundo).
12 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI ALUVIONAL TUPUNGATO ALTO (WM: Sebastián Zuccardi)
115,00 €
La Consulta, Valle del Uco, Mendoza.
(Fruta roja, negra y notas florales, jugososo y elegante).
12 meses en barrica de roble francés.
TRAPICHE SINGLE VINEYARD (WM: Daniel Pi)
124,90 €
Finca Cristina y Bibiana Coletto, Tupungato, Mendoza.
(Gran cuerpo, voluptuoso y de largo final).
18 meses de barrica de roble francés.
CATENA ZAPATA NICASIA (WM: Alejandro Vigil)
125,00 €
96 puntos Parker.
La Consulta, Valle de Uco. Mendoza.
(Fresco, concentrado, notas de violeta y frutos rojos).
24 meses en foudrés de roble francés.
CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO (WM: Alejandro Vigil)
165,00 €
95 puntos Parker.
Altamira y Gualtallary, Valle de Uco. Mendoza.
(Sedoso, aromas de casis y notas terrosas).
24 meses en foudrés de roble francés.
ZUCCARDI FINCA CANAL UCO (WM: Sebastián Zuccardi)
160,00 €
95 puntos Parker.
Finca Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
(Concentrado y estructurado. Herbal y afrutado).
Crianza en barricas de roble y piletas de hormigón.
TRAPICHE MANOS (WM: Daniel Pi)
160,00 €
Edición Limitada.
Finca Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
(Profundo y exquisito, concentrado y de gran dulzura).
18 meses en barrica de roble.
CATENA ZAPATA ADRIANNA FORTUNA TERRAE (WM: Alejandro Vigil)
170,00 €
96 puntos Parker.
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
(Concentrado, mineral y de carácter floral).
24 meses en foudrés de roble francés.
ZUCCARDI FINCA PIEDRA INFINITA (WM: Sebastián Zuccardi)
290,00 €
97 puntos Parker.
Finca Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
(Complejo, mineral e interminable).
Crianza en barricas de roble y piletas de hormigón.
ACHAVAL FERRER FINCA BELLA VISTA 2011 (WM: Roberto Cipresso & Santiago Achaval)
290,00 €
2011: 95 puntos Parker.
Pedriel y Luján de Cuyo, Mendoza.
(Intenso, elegante y perfumado).
15 meses en barrica de roble francés.
ACHAVAL FERRER FINCA ALTAMIRA
2014 (WM: Roberto Cipresso & Santiago Achaval)
290,00 €
2014: 95 puntos Parker.
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
(Sedoso, fresco y de equilibrada acidez).
15 meses en barrica de roble francés.
CATENA ADRIANNA MUNDUS BACILLUS TERRAE 2014 (WM: Alejandro Vigil)
345,00 €
2014: 97 puntos Parker.
Gualtalary, Valle de Uco. Mendoza.
(Redondo, largo y mineral. Elegancia y magnificencia).
24 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI PIEDRA INFINITA SUPERCAL
2018: 98 puntos Parker.
412,00 €
2019: 100 puntos Parker.
590,00 €
WM: Sebastián Zuccardi.
100% Malbec.
(Color rubí violáceo con bordes brillantes, aroma a ciruelas rojas, frambuesas y guindas con toques de cuero y tierra mojada. En boca es lujurioso, complejo e intenso. Increíble la presencia de calcáreos.).
Crianza en ánforas de hormigón y barricas de roble de 500 litros.
ZUCCARDI PIEDRA INFINITA GRAVASCAL
430,00 €
2018: 100 puntos Parker.
WM: Sebastián Zuccardi.
100% Malbec.
(Color rojo intenso con tintes violetas, gran carácter frutal y marcado carácter mineral, notas a fruta roja, piedra mojada y grafito. Destacada acidez y estructura y final muy prolongado).
Crianza en ánforas de hormigón y barricas de roble de 500 litros.
OTROS VARIETALES
Bonarda
ZUCCARDI SERIE A (WM: Sebastián Zuccardi)
27,50 €
Valle de Uco, Mendoza.
(Suave, jugoso, frutal y persistente).
12 meses en barrica de roble francés.
EL ENEMIGO BONARDA (WM: ALEJANDRO VIGIL)
39,50 €
85% Bonarda, 15% Cabernet Franc.
Valle de Uco, Mendoza.
(Aromas de ciruela, cereza y notas herbáceas, especiadas y de chocolate. En boca es armonioso, intenso y fresco. Con taninos muy agradables y un final persistente).
12 meses en barrica de roble francés.
Cabernet Franc
EL ENEMIGO (WM: Alejandro Vigil)
38,50 €
Gualtallary y Tupungato, Mendoza.
(Fresco, estructurado y notas herbales).
12 meses en foudrés de roble francés.
LUIGI BOSCA DE SANGRE CABERNET FRANC EL PARAISO (WM: PABLO CÚNEO)
38,50 €
Finca El paraíso, Mendoza.
(Color rojo granate oscuro y profundo. Aromas a regaliz, especias, pimienta rosa y algo de fruta negra, en boca la entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Gran acidez y firmeza. Final largo y profundo, con dejos de fruta negra y algo de especias.)
12 meses en barrica de roble francés.
SALENTEIN NUMINA CABERNET FRANC (WM: JOSÉ GALANTE)
45,50 €
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
(De color rojo con tonalidades violetas, buena intensidad y limpidez. Aromas de crema de cassis y arándanos, notas a especias como clavo de olor. En boca taninos maduros, dulces y redondos, amplio y untuoso tiene un final muy persistente).
12 meses en barrica de roble francés.
GRAN ENEMIGO S.V. GUALTALLARY (WM: Alejandro Vigil)
2018: 98 puntos Parker.
185,00 €
2019: 100 puntos Parker.
590,00 €
Gualtallary, Mendoza.
Cabernet franc 85% y malbec 15%.
(Notas de hierbas y frutas rojas con tensión y textura. Un vino refrescante y vívido).
8-15 meses en foudrés de roble francés de más de 100 años.
GRAN ENEMIGO S.V. EL CEPILLO (WM: ALEJANDRO VIGIL)
2018: 97 Puntos Parker.
185,00 €
San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
Cabernet franc 85 % y malbec 15 %.
(Nariz expresiva, intensa y seductora. Notas de violetas y de casis con sutiles apuntes de regaliz y hierbas aromáticas. Boca refinada, pulida, suave y sabrosa).
15 meses en foudrés de roble francés de más de 100 años.
Cabernet Sauvignon
1884 ESTATE GROWN (WM: Ernesto Bajda)
29,50 €
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Generoso y maduro. Final fresco y especiado).
8 meses en barrica de roble francés.
LA MASCOTA (WM: Rodolfo “Opi” Sadler)
29,50 €
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Notas de regalíz, casis y mermelada. Buen cuerpo).
8 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI Q CABERNET (WM: Sebastián Zuccardi)
38,50 €
La Consulta y Gualtallary, Mendoza.
(Buena estructura, especiado y largo en boca).
12 meses en barrica de roble francés.
CADUS TUPUNGATO APELLATION (WM: Santiago Mayorga)
39,50 €
Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
(Notas de mora, casis y grosellas. Concentrado y sedoso).
12 meses en barrica de roble.
WEINTERT CABERNET SAUVIGNON 2012 (WM: Hubert Weber)
49,50 €
Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
(Aromas a cassis y blackberries muy maduros. Notas licorosas, bosque y humedad. En boca redondo y jugoso. Muy largo final).
9 años de crianza en toneles de roble francés.
Pinot Noir
LUCA PINTO NOIR
38,50 €
Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
(Rojo rubí, con aromas a cerezas maduras, notas de pétalos de rosa y regaliz y un toque mineral. Taninos aterciopelados, gran frescura, acidez y equilibrio).
12 meses roble francés, 30% nueva y 70% segundo uso.
SALENTEIN PRIMUS PINOT NOIR (WM: JOSÉ GALANTE)
75,00 €
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
(De color rojo rubí con tonalidades cereza, buena intensidad y brillo. Aroma complejo, con notas a fresa, cereza, especias y destellos frescos mentolados. En la boca se destaca por su amplitud, delicadeza, acidez natural y prolongado y refrescante final que lo hacen un vino único elegante y equilibrado).
10 a 12 meses en barrica de roble francés.
Merlot
LAGARDÉ MERLOT
31,50 €
Luján de Cuyo, Mendoza.
(Untuoso y elegante. Bien estructurado, redondo y persistente).
8-10 meses en barrica de roble francés y americano.
Syrah
PAZ FINCA LAS MORAS SYRAH (WM: Eduardo Casademont)
29,50 €
Valle del Pedernal, San Juan.
(Notas a frutos negros y especias, pimientas blanca y negra).
15 meses en barrica de roble.
GRAN SYRAH DE FINCA LAS MORAS (WM: Eduardo Casademont)
44,50 €
Valles de Tulum, Zonda y Pedernal, San Juan.
(Frutas rojas y negras y pimientas. Untuoso y cálido).
18 meses en barrica de roble francés.
VINOS DE AUTOR
GRAN RESERVA DEL FIN DEL MUNDO
37,50 €
Malbec 37 %, cabernet sauvignon 24 %, merlot 21 %, cabernet franc 18 %.
San Patricio Del Chañar, Patagonia. Argentina.
(Notas especiadas y un toque ahumado. En boca, amable, equilibrado con buen volumen y taninos suaves).
12 meses en barrica de roble.
GRAN LURTON (WM: FRANÇOIS LURTON)
38,50 €
Cabernet sauvignon 80 % y malbec 20 %.
Valle de Uco; Finca Vistalba, La consulta y Chacayes, Mendoza.
(Rojo rubi intenso, Especias, clavo de olor, notas ahumadas, cafe y vainilla. Buena estructura tanica. Notas de vainilla, especias y frutas rojas maduras).
14 a 16 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso (85%) y americano (15%).
CLOS DE LOS 7 (WM: Michelle Rolland)
49,50 €
Malbec 55 %, merlot 19 %, cabernet sauvignon 12 %, syrah 12 %, petit verdot 2 %, cabernet franc 2 %.
Valle de Uco; Vistaflores, Cantón de Tunuyán.
(De color rojo con destellos rubí. Notas a frutos negros, moras y arándanos, En boca es goloso, envolvente y amplio).
11 meses en barrica de roble francés.
RUTINI RESERVA (WM: Mariano Di Paola)
37,50 €
Malbec 50 % y cabernet sauvignon 50 %.
Maipú y La Consulta, Mendoza.
(Muy complejo, de buen cuerpo y estructura. Dulce final).
12 meses en roble francés y americano.
SAN PEDRO DE YACOCHUYA (WM: Michel Rolland)
42,50 €
Malbec 85 % y cabernet sauvignon 15 %.
Finca Yacochuya, Cafayate, Salta.
(Buen cuerpo, complejo y goloso).
12 meses en barrica de roble francés.
CADUS BLEND DE ALTURA MALBEC (WM: Santiago Mayorga)
49,50 €
Alto Agrelo, Chacales and Los Árboles, Mendoza.
(Frutas rojas y notas florales. armonioso y elegante).
12 meses en barrica de roble francés.
SPECIAL BLEND (Bodegas del Fin Del Mundo)
54,50 €
Malbec 40 %, cabernet cauvignon 40 % y merlot 20 %.
San Patricio Del Chañar, Patagonia. Argentina.
(Notas frutos rojos, moras negras y especias. En boca, sedoso, voluptuoso y elegante. Largo final en boca).
15 meses en barrica de roble (60 % nuevas y 40 % de 2º uso).
TITO ZUCCARDI (WM: Sebastián Zuccardi)
54,50 €
Malbec 80 %, cabernet cauvignon 10 %, y ancellota 10 %.
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
(Largo profundo, vibrante y de gran estructura).
12 meses en barrica de roble francés.
1884 PRESIDENT'S BLEND (WM: Ernesto Bajda)
74,50 €
Malbec 85 %, cabernet sauvignon 10 % y syrah 5 %.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Sedoso, armonioso y Concentrado. Final herbal).
12 meses en barrica de roble francés.
ACHAVAL FERRER QUIMERA (WM: R. Cipresso & S. Achaval)
90,00 €
Malbec 50 %, cabernet franc 24 %, merlot 16 %, cabernet sauvignon 8 % y petit verdot 2%.
Medrano, Luján de Cuyo y Tupungato, Mendoza.
(Matices profundos, boca amplia y deliciosa acidez).
9 meses en barrica de roble francés.
ZUCCARDI ZETA (WM: Sebastián Zuccardi)
72,00 €
Malbec 66 %, cabernet sauvignon 20 % y tempranillo 14 %.
La Consulta, Gualtallary y Santa Rosa. Mendoza.
(Equilibrado e intenso, notable balance entre la fruta y el roble).
12 meses en barrica de roble francés.
LUIGI BOSCA FINCA LOS NOBLES (WM: José Irrera & Vicente Garzía)
94,50 €
Malbec predominante & petit verdot (mezcladas en el viñedo).
Finca Los Nobles y Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.
(Carnoso y generoso. Elegante, seductor, jugoso y largo final).
18-20 meses en barrica de roble francés.
RUTINI ANTOLOGIA (WM: Mariano Di Paola)
95,00 €
Edición limitada de blends de malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot y petit verdot.
Gualtallary y Altamira, Valle de Uco. Mendoza.
(Pimienta, anís y frutos rojos. Sedoso, grato y equilibrado. Persistente y tánico).
15 meses en barricas de roble francés.
GRAN ENEMIGO BODEGA ALEANNA (WM: Alejandro Vigil)
99,00 €
Cabernet franc 73 %, cabernet sauvignon 12 %, petit verdot 10 % y malbec 5 %.
Tupungato y Agrelo, Mendoza.
(Notas mentoladas y herbales. Fresco, cautivador, distinguido, con buena armonía y persistencia).
8-15 meses en foudrés de roble francés de más de 100 años.
IMPERFECTO VINOS DE GARAGE (WM: Daniel Pi)
110,50 €
Malbec 97 % y cabernet franc 3 %.
Gaultallary, Mendoza.
(Paladar denso y redondo con la madera bien integrada. Final de boca largo y jugoso).
18 meses en barrica de roble francés.
CHAÑAR PUNCO EL ESTECO (WM: Alejandro Pepa)
115,00 €
93 puntos Parker.
Malbec 65 % y cabernet cauvignon 35 %.
Finca Punco, Sierra de Quilmes, Valles Calchaquíes, Salta & Catamarca.
(Frutal y concentrado, taninos maduros y minerales. Voluptuoso y de largo final).
18 meses en roble francés.
SALENTEIN GRAN VU (WM: JOSÉ GALANTE)
120,00 €
Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Malbec 62 % y cabernet sauvignon 38 %
(De un intenso color rojo rojo oscuro, profundo. En la nariz se perciben aromas a frutos negros, anís, regaliz y mentolados. De gran expresión aromática, intensa, compleja y a la vez delicada. En boca presenta taninos maduros y estructurados. De muy buen volumen, redondo, con final largo y persistente).
24 meses en barricas de roble francés.
GRAN ENEMIGO S.V. AGRELO (WM: Alejandro Vigil)
165,00 €
94 puntos Parker.
Cabernet Franc 85 % y malbec 15 %.
Agrelo, Mendoza.
(Notas de hierbas. Especiado y maduro.
7 meses en foudrés de roble francés de más de 100 años.
HENRY GRAN GUARDA ANIVERSARIO 120 AÑOS
150,00 €
Cabernet franc 60 % y malbec 40 %.
Luján de Cuyo, Perdriel, Drummond y Tupungato Gualtallary, Mendoza.
(Frutos negros ahumados, tierra y chocolate. Complejo mineral y especiado en la boca).
24 meses en barricas nuevas de roble francés.
FELIPE RUTINI (WM: Mariano Di Paola)
160,00 €
Cabernet sauvignon 50 %, merlot 30 % y malbec 20 %.
Agrelo. Mendoza.
(Aroma muy intenso a frutos rojos, vanilla y cacao. Gran cuerpo, frutado y complejo).
24 meses en roble francés nuevo.
LUIGI BOSCA FINCA EL PARAÍSO (WM: Pablo Cúneo)
218,00 €
Malbec 71 % y cabernet sauvignon 29 %.
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
(Presenta un color rojo violáceo, brillante y profundo, aromas con la expresión frutal precisa y compleja notas a fruta roja y especias. Elegancia, gran amplitud y carácter frutal e integrado a la crianza, de final persistente).
14 meses en roble francés.
VINOS ESPAÑOLES
Vinos Blancos Españoles
D.O. Rías Baixas
MANUEL D'AMARO ALBARIÑO
26,50 €
Albillo 100 %
(Color amarillo con tonos dorados. Nariz floral, notas tropicales, de pera de agua. En boca es salino, potente, fresco,
con buena acidez y largo. Es nítido y fresco, tiene un roble imperceptible y está bien equilibrado. Final salino y vibrante.)
PAZO DE BARRANTES
56,50 €
2020: 95 Puntos James Suckling
Albariño 100 %
(Nariz amplia y llena de matices; aromas de ciruela amarilla madura y níspero con toques de bergamota y hierbaluisa sobre un elegante fondo balsámico. Vibrante en boca, equilibrado, fresco, envolvente y sumamente largo.
).
7 meses en depósito de acero inoxidable y un 15% en barrica de mader de acacia.
D.O. Rueda
ANALIVIA
Botella
18,50 €
Copa
3,80 €
Verdejo 100%.
(Fresco, cítrico y duradero).
MARQUÉS DE RISCAL
23,50 €
Verdejo 100 %.
(Refrescante y untuoso con un final ligeramente amargo y agradable).
D.O. Toro
LAGARONA
34,50 €
Albillo real, malvasía castellana y verdejo.
(Coupage de tres viñedos singulares: los Valles, las Brozas y Bocarrage que datan de 1945, 1964 y 1965 respectivamente, las uvas Albillo Real, Malvasía Castellana y Verdejo, salpicadas con una parte de uva. Aromático, fresco, potente en boca y largo final).
4-7 meses en barrica de roble francés y cerezo.
D.O. Vinos de Madrid
VALAUTÍN CA DI MAT
26,50 €
Albillo real 100 %.
(Aromático, salino, almendro, flor de manzana y coco. Fresco, untuoso y brillante).
8 meses de crianza en roble francés
I.G.P. Castilla y León
VAGÜERA ALVAR DE DIOS HERNÁNDEZ
38,50 €
Verdejo, godello, palomino y albillo.
(Nariz expresiva y abierta de melocotón y melón cantalupo. Mineral y potente en boca).
D.O. Bierzo
AKILIA WINES "K"
42,50 €
Palomino y doña blanca.
(Fruta blanca, pera, cítricos, gardenia y notas minerales. Crujiente y mineral en boca).
Vinos Rosados Españoles
D.O. Navarra
CHIVITE GRAN FEUDO
Botella
18,50 €
Copa
3,80 €
Garnacha.
(Intenso, ligero y notas de fruta madura).
D.O. Somontano
ENATE
18,50 €
Cabernet sauvignon.
(Un rosado con alma de blanco y cuerpo de tinto. Afrutado, equilibrado y fresco).
Vinos Tintos Españoles
D.O. Bierzo
PITACUM CRIANZA
23,50 €
Mencía 100 %.
Sabroso e intenso.
8 meses en barrica de roble francés.
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
27,50 €
Mencía 100 %.
(Buen cuerpo, elegante y concentrado).
9 meses en barrica de roble americano y francés.
PÉTALOS DEL BIERZO (WM: Álvaro Palacios)
31,50 €
Mencía 100 %.
(Expresivo y floral. Largo e intenso. Buena acidez).
10 meses en barrica de roble francés.
ULTREIA (WM: Raúl Pérez)
32,50 €
Mencía 100 %.
(Potente, carnoso y goloso. Final persistente).
14 meses en barrica de roble francés.
VILLA DE CORULLÓN (WM: Ricardo Pérez Palacios)
66,00 €
96 Puntos Parker.
Mencía 100%.
(Potente, intenso y mineral. Aterciopelado y elegante).
14 meses en barrica de roble francés.
LAS LAMAS (WM: Ricardo Pérez Palacios)
190,00 €
96 Puntos Parker.
Mencía 100 %.
(Profundo y misterioso, mineral,voluptuoso y graso, elegante y sedoso).
14 meses en barrica de roble francés.
MONCERBAL CORULLÓN (WM: RICARDO PÉREZ PALACIOS)
190,00 €
2020: 97 Puntos Parker.
Mencía 100 %. Ecológico.
(Color rojo cereza con borde violeta. Muy aromático y floral (violetas y flores blancas), notas cítricas, frutos del bosque, notas terrosas y herbáceas. Entrada en boca sabrosa y frutal, buen cuerpo y una gran expresividad. Largo, buena acidez, fresco con buenos taninos y un buen final).
14 meses en barrica de roble francés.
VALDEFOZ CORULLÓN (WM: RICARDO PÉREZ PALACIOS)
190,00 €
2021: 94-96 Puntos Parker.
Mencía 100 %. Ecológico y biodinámico.
(Color rojo picota limpio y brillante con reflejos violáceos. Aromas de frutas rojas y negras maduras con notas florales, especiadas, vainilla y algunos balsámicos como regaliz. Denso, con volumen y una buena acidez. Taninos potentes y sedosos. Final largo).
15 meses en barrica de roble francés.
LA FARAONA 2018 (WM: Ricardo Pérez Palacios)
2018: 100 Puntos Parker.
1.850,00 €
2020: 99 Puntos Parker.
1.650,00 €
Mencía, palomino y godello. Ecológico.
(Elegante, fino, delicado, de marcado caracter mineral. Frutoso, balsámico, brillante y majestuoso).
20 meses en barrica de roble francés.
D.O. Jumilla
JUAN GIL CRIANZA
26,50 €
Monastrell 90 % y Garnacha Tinta 10 %.
(En nariz se expresa con un perfumado aroma floral acompañado por sutiles matices balsámicos y notas de tierra húmeda. En boca nos seduce por su precisión y elegancia. Un vino tinto de alma etérea, taninos muy finos y un interesante toque mineral).
Crianza de 18 meses en barricas de 500Lt de roble francés.
CASA CASTILLO LAS GRAVAS (WM: JOSÉ MARÍA VICENTE)
85,00 €
2020: 98 Puntos Parker.
Monastrell 100 %.
(Concentrado, taninos dulces y persistente).
12 meses en barricas de roble francés y americano.
D.O. La Mancha
EL VÍNCULO (WM: Alejandro Fernández)
22,50 €
Tempranillo 100 %.
(Potente y Carnoso. Final medio-largo).
16 meses en barrica de roble americano.
D.O. Vinos de Madrid
TAGONIUS
27,50 €
Syrah, cabernet cauvignon, merlot y tempranillo.
(Potente y equilibrado).
11-14 meses en barrica de roble americano y francés.
REGAJAL
31,50 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah.
(Sabroso y complejo. Largo final).
13 meses en barrica de roble francés.
EL HOMBRE BALA (WM: Comando G)
37,50 €
Garnacha 100 %.
(Fresco, liviano, mineral y perseverante).
10 meses en barrica de roble francés.
LA TUMBA DEL REY MORO (WM: Comando G)
390,00 €
Garnacha 100 %.
(Una de las versiones más etéreas, pálidas, elegantes y complejas de este viñedo en pie franco del pueblo de Villanueva de Ávila. Aromático y floral, matizado y de hueso fino, mineral y vertical, con una textura de arena fina y luz, energía y fuerza interior tiene un ligero toque amargo al final que recuerda a la piel de naranja sanguina).
Crianza en barricas de roble francés de 500 a 700 litros.
RUMBO AL NORTE (WM: Comando G)
590,00 €
Garnacha 100 %.
(Viñas viejas de garnacha a 1200 metros de altitud con una acidez vibrante, una de las garnachas más finas del mundo, súper pálido y aroma delicado, floral con notas de pétalos de rosa podridos, almizcle y hierbas -tomate de vid-, elegante y mineral. Tiene energía y taninos finos, es un vino de paz, armonía y complejidad, la joya de la corona de esta bodega).
Crianza en fudres de roble francés de 1200 litros.
D.O. Navarra
CHIVITE GRAN FEUDO RESERVA
24,50 €
Tempranillo, cabernet cauvignon y merlot.
(Especiado y tostado).
18 meses en barrica de roble francés y americano.
D.O. Priorato
CAMINS DEL PRIORAT 2020 (WM: Álvaro Palacios)
41,50 €
Garnacha 50 %, cariñena 40 %, cabernet sauvignon y syrah 10 %.
(Cuerpo medio, afrutado y mineral).
8 meses en barrica de roble francés.
LES TERRACES (WM: Álvaro Palacios)
54,50 €
Garnacha 50 %, cariñena 40 %, cabernet cauvignon y syrah 10 %.
(Elegante y polivalente. Fresco y estructurado).
12 meses en barricas de roble francés.
GRATALLOPS (WM: Álvaro Palacios)
85,00 €
Garnacha 80% y cariñena 20%.
(Frutas rojas maduras, con notas de mentol. En boca goloso y de armónico final).
12 meses en barrica de roble francés.
FINCA DOFI (WM: Álvaro Palacios)
160,00 €
Garnacha 95 % y cariñena 5 %.
(Elegante, sedoso y largo. Fluido y untuoso).
16 meses en barricas de roble francés.
L'ERMITA 2018 (WM: Álvaro Palacios)
1.450,00 €
2018: 99 Puntos Parker.
Garnacha y cariñena.
(Elegante, sensual y de una complejidad indecriptible, notas cítricas, fruta en compota, delicadeza floral y una sutil pincelada mineral. En boca es aterciopelado y sabroso).
12 meses en barricas de roble francés.
D.O. Ribera del Duero
PROTOS ROBLE
21,50 €
Tinta del país 100 %.
(Afrutado, vainilla y final tostado).
6 meses en barrica de roble americano.
VALDUERO DOS MADERAS
0,75 cl
31,50 €
1,5 L (Magnum)
63,00 €
95 Puntos Decanter
Tempranillo 100 % (Tinto Fino).
(Granate intenso, vivo, de capa alta. Notas frutales, balsámico y espaciado. Bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante y largo retrogusto).
Criado 15 meses en 2 tipos de barricas y un año y medio en botella.
PROTOS CRIANZA
31,50 €
Tempranillo 100 %.
(Cuerpo medio-alto, buena acidez, final largo).
14 meses en barrica de roble americano y francés.
PESQUERA CRIANZA (WM: Alejandro Fernández)
36,50 €
Tempranillo 100 %.
(Buen cuerpo, seco, elegante y fresco. Excelente acidez y final largo).
18 meses en roble americano y francés.
MATARROMERA CRIANZA
37,50 €
Tempranillo 100 %.
(Especiado y mineral. Buen cuerpo y elegante final).
14 meses en roble americano y francés.
ABADÍA DE SAN QUIRCE RESERVA
45,50 €
Tempranillo 100 %.
(Gran cuerpo. Potente, equilibrado y elegante).
18 meses en barricas de roble americano y francés.
VALDUERO UNA CEPA
53,50 €
96 Puntos Decanter.
Tempranillo 100 % (Tinto Fino).
(Rojo picota de capa muy alta, complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Un vino bien estructurado y de final largo, que recorre la boca abriéndose y llenando el paladar).
18 meses en barricas de Roble de orígenes diferentes. 1 año en botella.
PSI (WM: Peter Sisseck)
65,00 €
D.O. Ribera del Duero.
Tinta del país y garnacha.
(Fresco y frutal. Sabroso y agradable. Final redondo).
18 meses en barricas de roble francés.
VALDUERO 6 AÑOS
99,50 €
97 Puntos Decanter.
Tempranillo 100 % (Tinto Fino).
(Color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino memorable…).
6 Años mínimo de envejecimiento: 3 años en maderas de 4 orígenes diferentes y 3 años dentro de la botella.
ALIÓN (VEGA SICILIA)
145,00 €
Tempranillo 100 %.
(Fruta madura y especias, potencia y
elegancia. Final redondo).
14-20 meses en barrica de roble francés
nuevo.
FLOR DE PINGUS (WM: Peter Sisseck)
195,00 €
Tinto fino 100 %.
(Sorprendente, dulce y voluminoso, final largo y jugoso).
16 meses en barrica de roble francés.
VALBUENA 5º AÑO (VEGA SICILIA)
360,00 €
Tempranillo y merlot.
(Intenso, complejo y expresivo. Largo, redondo y placentero).
28 meses en roble americano y francés.
VEGA SICILIA ÚNICO
490,00 €
98 Puntos Parker.
Tempranillo y merlot.
(Infinita complejidad, sedoso y elegante. De final interminable).
36 meses en barrica de roble americano y francés.
VALDUERO 12 AÑOS
1.800,00 €
1999: 96 Puntos Decanter.
Tempranillo 100 %.
(Solo se elabora en añadas excepcionales con una producción limitada y numerada. Elegante. De color rojo granate con evolución hacia tonos teja. En nariz es limpio. Franco. Con aromas ligeramente mentolados, de cuero y tabaco de diferentes orígenes y con suaves perfumes de cedro. Su entrada en boca es sedosa, con acidez presente y perfectamente integrada con los taninos).
48 meses en barrica de 6 robles distintos y 6 años de estiba en botella.
VALDUERO “LANTIGUA”
2.600,00 €
1989: 97 Puntos Tim Atkins.
Tempranillo 100 %.
(Color rojo rubí con reflejos anaranjados que indican la grandeza de un vino de 1989 que mantiene su vigor. Nariz con notas de madera de cedro para finalmente dar paso a frutas maduras con un recuerdo final a cuero. En Boca es intenso y complejo y se expande a medida que lo degustamos).
48 meses en barricas de cinco orígenes distintos, y desde 1995 en botella.
D.O. Rioja
MONTE REAL CRIANZA
19,50 €
Tempranillo 100 %.
(Cuerpo, potencia, suavidad y madera bien integrada).
18 meses en barrica de roble americano y francés.
MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA
Botella
24,50 €
(3/8 L)
14,50 €
Tempranillo 85 %, garnacha y graciano 15 %.
(Suave, seco y especiado).
14 meses en barrica de roble.
ALTOS CRIANZA
22,50 €
Tempranillo 100 %.
(Suave, afrutado y fresco).
12 meses en barrica de roble americano y francés.
LUIS CAÑAS CRIANZA
25,50 €
Tempranillo 95 % y garnacha 5 %.
(Notas de fresa y plátano, vainilla y balsámicos. En boca denso, tanino potente y redondo).
12 meses en barrica de roble americano y francés.
MARQUES DE MURRIETA RESERVA
32,50 €
2019: 96 Puntos James Suckling
87 % Tempranillo, 6 % graciano, 5 % mazuelo, 2 % garnacha.
(Aromas de fruta roja; fresa, cereza y ciruela roja, notas de pimienta negra, sándalo, hierbas mediterráneas, té rojo y toques de sutil crianza. En boca fresco, sedoso y sabroso con un elegante final. Amplio, definido e intensamente frutal).
24 meses en barricas de roble americano.
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA
34,50 €
Tempranillo 90 %, graciano 7 % y mazuelo 3 %.
(Estructurado, seco y denso. Final de roble).
25 meses en barricas de roble americano.
REMELLURI RESERVA
44,50 €
Tempranillo, garnacha, graciano, viura y malvasía.
(Expresión frutal y especiada. Maduro y elegante).
17 meses en barricas de roble francés y americano.
VIÑA ARDANZA RESERVA
42,50 €
Tempranillo 80 % y garnacha 20 %.
(Suave frescura, agradable estructura, equilibrado en acidez).
36 meses en barricas de roble americano.
Viña Artadi Valdeginés
75,00 €
Tempranillo 100 %.
(Fruta roja y juventud desafiante. Estructura tánica angulosa y precisa de alta definición).
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Artadi La Hoya (Ecológico)
85,00 €
2021: 93 Puntos Parker.
Tempranillo 100 %
(Anises y mentas, frutas de hueso, tabacos frescos y pimienta blanca. Ataque largo y amplio en boca y persistencia fina. La confirmación de una magnífica parcela).
12-14 meses en barrica de roble francés.
LA RIOJA ALTA GRAN RESERVA 904
95,50 €
Tempranillo 90 % y graciano 10 %.
(Fresco con taninos elegantes y final
largo, persistente y refinado).
48 meses en roble americano.
ARTADI POZA DE BALLESTEROS
125,00 €
2018: 94 Puntos Parker.
100% Tempranillo.
(Aroma complejo, expresivo y especiado. Sabor lleno, largo, persistente, frutal y sabroso. Es un vino muy fácil de beber).
12-14 meses en barrica de roble francés.
ARTADI SAN LÁZARO
190,00 €
2021: 96 Puntos Parker.
100% Tempranillo.
(Fresco, fluido y lleno de limpidez.
Tremendamente aromático en nariz, este vino es delicado y muy fino,
con taninos bien ensamblados. Esbelto y rectilíneo. Una de sus mejores
añadas).
12-14 meses en barrica de roble francés.
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL
320,00 €
84% Tempranillo y 16% Mazuelo.
(Las notas frutales de la fresa y frambuesa madura se ven ensalzadas con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito. En boca es profundo, fresco y refinado, con un largo final y taninos aterciopelados. Impecable equilibrio de todos y cada uno de sus componentes).
24 meses en barrica de roble americano y francés.
CONTADOR (WM: BENJAMÍN ROMEO)
490,00€
100% Tempranillo.
(Aromas a frutas rojas y negras muy maduras, notas de hierbas aromáticas (tomillo, romero, lavanda e hinojo) y un marcado carácter mineral con trasfondo de maderas muy fina.
Es fino y potente a la vez, además de muy voluminoso. Gran equilibrio entre la fruta y el roble. Posgusto y final largo e intenso. Muy maduro y sabroso).
20 meses en barrica de nuevas de roble francés.
ARTADI EL PISÓN
550,00€
2020: 97 Puntos Parker.
100% Tempranillo. Ecológico.
(Sutiles caracteres minerales, frutas finas, complejas y delicadas secuencias especiadas y taninos con volúmenes envolventes y acariciantes. Sorprendente expresividad. Elegancia natural con profundas y cambiantes sensaciones).
15 meses en barricas nuevas de roble francés.
D.O. Somontano
ENATE CRIANZA
24,50 €
Tempranillo 70% y cabernet sauvignon 30%.
(Potente, elegante y de buena acidez).
9 meses en barrica de roble francés y americano.
D.O. Tierra de Castilla y León
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
42,50 €
Tempranillo 75%, cabernet cauvignon 15% y syrah 10%.
(Gran cuerpo, complejidad y elegancia).
16 meses en barrica de roble americano y francés.
D.O. Toro
FARIÑA CRIANZA SUPERIOR
27,50 €
Tinta de toro 100%.
(Vigoroso y concentrado).
8 meses en barricas de roble americano.
PRIMA CRIANZA
28,50 €
Tinta de toro 90 % y garnacha 10 %.
(Buen cuerpo, seco y largo en boca).
14 meses en barrica de roble americano y francés.
PAREDINAS
190,00 €
Tinta de toro 100 %.
(Viñedo plantado en 1927 sobre un terreno en ladera. Su elaboración con permanencia sobre sus lías de 24 meses en barricas de roble francés de grano extrafino y seguido de un afinado en botella de 12 meses que le confieren un carácter, frutal y confitado. Notas de frambuesa, cereza, ciruela y cuero y una gran cantidad de especias y pimienta. Largo, profundo y redondo).
24 meses en barrica de roble francés.
VINOS DEL MUNDO
AOC Saint-Émilion Grand Cru (Francia)
CHÂTEAU ROCHEYRON 2020 (WM: PETER SISSECK)
210,00 €
2020: 97 Puntos Decanter.
Cabernet Franc, Merlot.
(Color cereza picota, capa alta y gruesa lágrima tintada. Aromas a fruta madura y marcados tostados algo cremosos, unas notas especiadas y algo de chocolate con menta. En boca tiene una entrada poderosa y con nervio, dejando apreciar una buena fruta negra madura. Amplio, intenso, licoroso, especiado, regaliz negro y muy persistente, un vino que ofrece taninos sedosos y elegantes, una gran intensidad aromática y un buen cuerpo, acidez y equilibrio).
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Un 50% de las barricas se renueva anualmente.
Vinos de Postre
Vinos de Porto
OPORTO OFFLEY TAWNY
Botella
24,50 €
Copa
4,50 €
Touriga franca, tinta roriz, tinta amarela, tinta barroca, tinto cão.
Vinos de Jerez
PEDRO XIMENEZ 1827 OSBORNE
Botella
25,50 €
Copa
4,50 €
Pedro Ximenez 100%.
Copas y Licores
Ginebras
Beefeater
9,00 €
Seagram's
9,00 €
Tanqueray
9,00 €
Bombay Saphire
10,00 €
Martin Miller's
10,00 €
Saffron
10,00 €
Bulldog
10,00 €
Citadelle
10,00 €
Hendrick's
11,50 €
London Gin
11,50 €
Brookmans
12,50 €
G'Vine
12,50 €
Whisky
White Label
9,00 €
Johnnie Walker Red
9,00 €
Jameson
9,00 €
Jack Daniel's
10,00 €
Chivas Regal
12,00 €
Johnnie Walker Black
12,00 €
Bullet Bourbon
12,00 €
Glenfiddish
12,00 €
Cardhú
12,00 €
Ardbeg 10 años
15,00 €
Macallan 12 años
16,00 €
Lagavulin 16 años
20,00 €
Rones
Brugal
9,00 €
Barceló
9,00 €
Santa Teresa
9,00 €
Legendario
10,00 €
Havanna 7
10,00 €
Matusalen 15
11,50 €
Diplomático
12,50 €
Zacappa 23
16,00 €
Brandy
Magno
9,00 €
Cardenal Mendoza
10,00 €
Hennesey 10
12,50 €
Luis Felipe GR
20,00 €
Vodkas
Absolut
9,00 €
Grey Glose
12,50 €
Beluga
12,50 €
Belvedere
12,50 €
Tequila
José Cuervo
9,00 €
Don Julio Reposado
12,50 €
Mezcal de Los 7 Misterios
12,50 €
Licores
Amareto
7,50 €
Bailey's
7,50 €
Frangelico
7,50 €
Fernet Branca
9,00 €
Patxarán Baines
9,00 €
Grappa Libarna
9,00 €
10% IVA incluido